根据二年级上册语文教学大纲和刘胡兰课文的特点，设计一堂以刘胡兰为主题的语文教学活动，可以包括以下几个环节：导入活动、课文解读、文学欣赏、语言运用。
【导入活动】
1. 教师播放与刘胡兰相关的图片，引发学生对于主题的初步了解。
2. 教师呈现一段简单的一个人担任两个角色的情景剧，引导学生猜测剧中人物的身份和故事内容。
3. 教师提问："你们听说过刘胡兰吗？她是谁？你们知道她的故事吗？"并鼓励学生发表自己的看法。
【课文解读】
1. 教师引导学生读课文标题《刘胡兰》，并请学生猜测故事的内容。
2. 教师精读课文并逐段解读。重点突出故事背景、主要情节和人物形象的描写。
3. 教师提问："你们听到了哪些悲惨、感人的情节？你们对于刘胡兰的人物形象有什么感受？"并鼓励学生互相交流。
【文学欣赏】
1. 教师给学生播放一段关于刘胡兰的音乐或诗歌，让学生感受音乐或诗歌中对刘胡兰的赞美和敬意。
2. 教师朗读一首关于刘胡兰的诗歌，鼓励学生跟读，体会诗歌中的情感和美好。
【语言运用】
1. 教师出示几个关键词：勇敢、爱国、牺牲、坚强等。让学生选择一个词并以刘胡兰的故事为素材，写一段简短的小故事或者写一封信表达自己的思想和情感。
2. 学生交流分享自己写的小故事或者信件，互相欣赏和评价。
【课堂小结】
教师对本节课的学习进行总结，引导学生回顾学到的知识和了解到的人物。鼓励学生在家继续探究刘胡兰的故事。
【课后延伸】
1. 家庭作业：要求学生结合教学内容，认真完成作业册相应的习题，巩固所学知识。
2. 提醒家长：鼓励家长给予学生更多的支持和鼓励，一起探究刘胡兰的故事，让孩子们进一步了解爱国英烈的精神。
3. 鼓励学生自己收集刘胡兰相关的资料、图片等，展示给同学们，共同学习和传承爱国主义精神。
在教学设计中，将刘胡兰作为主题，通过多种形式的教学活动，激发学生的学习兴趣，引导学生对于刘胡兰的故事进行深入的了解和思考，培养学生的爱**感和良好品质。同时，也注重语文教学内容的综合应用，提高学生的语言运用能力和学科知识的综合素养。